Il dottor Simonas Grybauskas si è laureato alla Kaunas University of Medicine nel 2000. Ha completato la sua formazione in chirurgia orale (2003) e in chirurgia maxillo-facciale (2006) all’Università di Vilnius. Nel 2008 ha conseguito la laurea in medicina ottenendo pertanto la doppia qualifica di chirurgo orale e maxillo-facciale. Nel 2009 ha completato il dottorato di ricerca presso la Riga Stradins University (Lettonia). Attualmente svolge la sua attività di chirurgo orale e maxillo-facciale nel suo studio “S'0S Simonas Grybauskas’ Orthognathic Surgery” e presso l’ospedale privato Vilnius Kardiolita Hospital. Il dottor Simonas Grybauskas è autore e co-autore di oltre 5 pubblicazioni scientifiche e ha tenuto 200 conferenze e corsi internazionali sulla chirurgia ortognatica e ricostruttiva. Dedica la maggior parte del suo tempo alla chirurgia ortognatica e ricostruttiva, alla traumatologia maxillo-facciale e all’implantologia.